キッコーマンは1908年に 宮内省（現在の宮内庁）の御用達を賜りました。 1939年には、御用しょうゆの専用醸造所として、 通称＂御用蔵＂が江戸川沿いに建設されました。 その後、老朽化による修繕工事の際に 野田工場脇へ移築しましたが、 仕込み木桶、屋根の小屋組み、屋根瓦、石垣、門などは 移築前のものを使用し、原型に近い形で再現しています。 ここ御用蔵では、宮内庁にお納めするしょうゆを 現在もなお、伝統的な製法でお造りしています。 数に限りある特別な味わいをご堪能ください。
