まな板になるお皿CHOPLATEと 新潟・燕三条の「藤次郎」が コラボレーションして サヤ付きのミニナイフを作りました。 ・卓上で使いやすいサヤ付きミニナイフ フルーツやパンやおつまみなどを、ちょっと切りたい。テーブルの上の料理を、子どもが食べやすいサイズに切り分けたい。そんな時に使いやすいサヤ付きのミニナイフをつくりました。 ・新潟・燕三条「藤次郎」の刀身を使用 日本を代表する刃物産地、新潟・燕三条の「藤次郎」がCHOPLATEに最適な刀身を作りました。長く切れ味が持続する「波刃」を採用しています。本体サイズ 長さ234mm 幅22mm 厚さ 10mm 材質 刀身：ステンレス刃物鋼 ハンドル・サヤ：ABS樹脂（耐熱80℃）