KISEKI:の包丁は鋼(はがね)やステンレスの包丁と⽐べて刃持ちのよいのが特徴ですが、切れ味は落ちていきます。
ダイヤモンドに次ぐ硬さを誇る超硬合⾦に⼀般の砥⽯は刃が⽴ちませんが、専⽤ダイヤモンド砥⽯とホルダーをお使いいただくと誰にでも簡単に研ぐことができます。
⽇々の料理をおいしくしてくれる包丁を、ときどき、あなたの⼿でねぎらってあげてください。
KISEKI:三徳 ダイヤモンド砥石・専用ホルダー
¥7,480 (税込)
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- 福田刃物工業株式会社
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